آرد ذرت

از آنجایی که آرد ذرت از آسیاب دانه‌های خشک ذرت به دست می‌آید، غالب خواص ذرت را داراست. این ماده غذایی با برخورداری از ویتامین‌ها و مواد معدنی همچون (A)، (C)، (B5) و (B1)، فسفر و منیزیم دارای خواص زیر است:

• بهبود عملکرد سیستم گوارش و پیشگیری از بروز یبوست
• کنترل دیابت و کاهش ریسک ابتلا به آن
• مؤثر در سلامت و زیبایی پوست
• حفظ سلامت اعصاب و همچنین پیشگیری از بیماری‌های مختلف همچون آلزایمر
• تقویت سیستم ایمنی
• کاهش فشار خون
• جلوگیری از بروز سرطان گوارشی
• کمک به تقویت استخوان‌ها