آرد نشاسته ذرت

نشاسته ذرت از دونه‌های ذرت تهیه شده، بافت نرم و لطیفی داره و گلوتن نداره، پس گزینه‌ی خوبی برای افراد حساس به گلوتنه

رنگش سفیده و طعم و بوی خاصی نداره و خنثی‌ست، بعد از پخت تغییر رنگ نمیده و برای همین تو آرد انواع شیرینی و کیک برای نرم‌تر کردن بافت ازش استفاده می‌کنن.