به ليمو

خواص به ليمو:

به لیمو دارای خاصیت آرامش و هضم، ضد اسپاسم، آرام بخش معده است. این ماده دارای تأثیر ملایمی بر روی سیستم عصبی است و به بلند کردن روحیه و مقابله با افسردگی کمک می کند چای ساخته شده از برگها دارای طعم مطبوعی با طعم لیمو است و عمدتاً در معالجه اختلالات گوارشی مانند نفخ، سوء هاضمه و اسیدیته استفاده می شود.

این گیاه همچنین به عنوان یک محرک برای درمان بی حالی یا افسردگی مفید است در حالی که از آن برای درمان سرماخوردگی نیز استفاده می شود روغن و اسانس آن در معالجه مشکلات عصبی و گوارشی و همچنین برای آکنه، جوش و کیست مورد استفاده قرار می گیرد.

کاربرد به لیمو:

با توجه به کاربردهای فراوانی که در آشپزی و پزشکی دارد یکی از گیاهان پراهمیت و پرکاربرد است. از برگهای به لیمو برای افزودن طعم لیمو به غذاهای ماهی و مرغ، مارینادهای گیاهی، سس سالاد، مرباها، پودینگها، ماست یونانی و نوشیدنی ها، در سالادها، سالادهای میوه و غیره استفاده می شود. همجنین در تهیه چای های گیاهی و دمنوش ها و شربت ها استفاده می شود.

طرز استفاده از به لیمو:

اگر می خواهید از به لیمو به عنوان یک دمنوش استفاده کنید باید از آب جوش استفاده کنید. یک قاشق غذاخوری (به ازای هر نفر) از برگ های به لیمو را درون قوری (پیرکش یا چینی) ریخته و آب را بر روی آن بریزید. برای دم کشیدن دمنوش به لیموباید در حدود ۱۵ الی 20 دقیقه صبر کنید. می‌توانید برای شیرینی این دمنوش از برگ استویا یا عسل استفاده کنید. از این دمنوش می توانید هر روز 1 فنجان بنوشید.