دانه قهوه اسپرسو

دانه قهوه اسپرسو چطوری میکس کنیم:

جهت میکس قهوه ها در ابتدا شما باید بهترین ترکیب دانه قهوه اسپرسو را به خوبی بشناسید و طعم و ارزیابی حسی که بعد از برشته کاری انجام می شود را به صورت کامل آموزش دیده باشید، می توان گفت ترکیب دانه های قهوه به دو دسته قبل از رست و بعد از رست تقسیم می شود، ترکییب دانه های قهوه سبز قبل از برشته کاری میتواند کار رست قهوه را سخت کند برای اینکه واکنش های شیمیایی و برخورد دانه های مناطق مختلف نسبت به دما با هم فرق می کنند و عمدتا در کشور ایران از این نوع روش استفاده نمی شود.

فرمول دانه قهوه اسپرسو و ترکیب پر کافئین قهوه

برای ایجاد ترکیب پرکافئین قهوه مناسب ورزشکاران و افرادی که نیاز به کافئین دارند ما پیشنهاد می کنیم بهترین ترکیب دانه قهوه اسپرسو با برند ایتالیایی مانند استارباکس و ایلی را تهیه کنید که بر روی آنها درصد روبوستا را بیشتر نوشته باشد و اگر از فروشگاه قهوه به صورت فله ای قصد خرید دارید، حتما توجه کنید که درصد قهوه روبوستا آن بیش از 50 درصد باشد و درجه آسیاب آن میکس دقیقا مناسب دم ابزار شما مانند اسپرسو و یا دمی باشد تا بتوانید عصاره مناسبی را از آن بگیرید.