زرشك

خواص زرشك:

• مبارزه با عفونت زرشک خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد. زرشک برای طیف وسیعی از التهاب ها و عفونت ها مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده برای عفونت مثانه، مجاری ادراری و عفونت های معده و روده مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین برای بهبود گلودرد، سینوزیت و برونشیت بسیار مناسب است. زرشک خواص ضد میکروبی که دارد باعث سم زدایی پوست صورت می شود و با کنترل چربی پوست برای درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد.
• بهبود سیستم گوارشی زرشک قرمز برای از بین رفتن دردهای اسهال عفونت بسیار مفید است. این گیاه می تواند مشکلات معده و روده را زودتر از آنتی بیوتیک ها رفع کند. اسهال باکتریایی را بهبود می بخشد.
• درمان و پیشگیری از دیابت زرشک می تواند قند خون را به حالت تعادل برساند. می تواند قند خون را همانند متفورمین کنترل کند.
• بهبود سلامت قلب این گیاه برای بهبود پرفشاری خون، بیماری های قلبی و سایر مشکلات قلبی بسیار مناسب است.
• مبارزه سندروم متابولیک اختلالات متابومیکی که باعث ایجاد مشکلات چاقی شکمی،قند خون بالا، سطح تری گلیسیرید بالا، فشار خون بالا می شود را بهبود می بخشد.
• پاکسازی کبد و کیسه صفرا همانطور که می دانید کبد خون را پاکسازی می کند و تولید صفرا می کند که برای هضم چربی، تجزیه هورمون ها، ذخیره سازی ویتامین ها، مواد معدنی و آهن ضروری است در واقع صفرا به بدن در هضم غذاهای چرب کمک می کند. زرشک ترشح صفرا را افزایش می دهد و یک ماده عالی برای سلامت کبد می باشد.
• پیشگیری از سرماخوردگی به دلیل وجود ویتامین Bدر پیشگیری از سرماخوردگی نقش بسزایی دارد. همچنین وجود مزه ترش آن باعث می شود که در جذب آهن نقش بسزایی داشته باشد.
• درمان سنگ کلیه به علت داشتن اسیدهای آلی ملایم بوده و برای درمان سنگ کلیه بسیار مناسب است. افزودن زرشک به رژیم غذایی باعث اثر تضفیه کنندگی، ضدعفونی کنندگی خون، منقبض کننده عروق، پایین آورنده تب، کاهش تورم،تنظیم فشار خون و ضربان عضلات قلب می شود.
• لاغری از دیگر خواص زرشک لاغری و کاهش وزن می باشد به دلیل چربی سوزی بالایی که دارد.

عوارض جانبی زرشك:

طبیعت میوه زرشک سرد و خشک است و به خاطر همین برای کسانی که سرفه می کنند مناسب نیست. زیاده روی در مصرف زرشک می تواند باعث خونریزی و استفراغ شود. این میوه میتواند در نوزادان و کودکان زردی و یرقان را تشدید کند. زنان باردار و شیرده نباید زید زرشک مصرف کنند زیرا باعث انقباض رحم و سقط جنین می شود.